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今年国庆黄金周，预制菜随着露营迎来又一春。

叮咚买菜(NYSE：DDL)向媒体表示，截至10月3日，来自露营地的订单量环比上周增长500%。该平台预计，国庆7天其预制菜整体销量同比增长50%-60%。

看起来，此前在资本端、企业端火的预制菜，终于“烧”到了相对冷清的消费端。

不过，就在国庆前不久，高调入局预制菜赛道的舌尖英雄、趣店(QD.US)一个转型、一个收缩。

预制菜的春天真的来了吗？

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企业端的火“烧”至消费端，预制菜迎来又一春？

据新京报，截至10月3日，叮咚买菜来自露营地的订单量环比上周增长500%，下单最多的商品以时令水果、酸奶、咖啡、开袋即食的卤味熟食、烧烤配菜为主。此前其称，“十一”当天预制菜销量预计同比去年翻倍，国庆7天整体销量同比去年增长50%-60%。

叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜曾表示，考虑到很多人可能会减少远途出行，加上重阳节，更多会选择小范围家庭聚餐、近郊出行、露营，预制菜、休闲食品等需求量会攀升。

餐饮品牌西贝莜面村也在推旗下预制菜子品牌“贾国龙功夫菜”的国庆露营套餐。

西贝莜面村创始人、董事长贾国龙曾表示：“西贝的未来其实就随着功夫菜的发展而发展，它会成为西贝未来的核心业务、主导业务，在十年之后，贾国龙功夫菜应该占西贝业务的90%。”

国庆长假搭配就近旅游倡议、重阳节日团聚，让预制菜在消费终端迎来高光时刻。

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在消费终端热之前，预制菜赛道在企业端早已红火。

粮油巨头金龙鱼(300999.SZ)、火锅巨头海底捞(06862.HK)、餐饮知名品牌广州酒家(603043.SH)此前纷纷入局。

就在国庆前两天，“凤爪第一股”有友食品(603697.SH )宣布将入局预制菜赛道。

9月28日，有友食品董事长鹿有忠在2022年半年度业绩说明会上表示：“公司将加大猪皮晶、竹笋、花生、豆干、鱼类等产品的市场营销与推广，同时将适时推出预制菜等战略性储备产品。”

同月，好想你(002582.SZ)也正式发布了三大战略新品：“拥抱您”“简单巧厨”“豆菲菲”。其中，“简单巧厨”产品瞄准预制菜领域，聚焦早餐消费。

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小编认为预制菜行业仍有未解决的痛点，重要一点便是消费端对预制菜的认可度、接受度还不够高，如何与消费者达成双赢成为关键。